أصناف الأسماك المهددة في أوروبا: ما يجب تجنّبه عند الشراء

أصناف الأسماك المهددة في أوروبا: ما يجب تجنّبه عند الشراء

يواجه عدد من أصناف الأسماك في أوروبا خطر الانقراض بسبب الصيد الجائر وسوء إدارة الموارد البحرية. وتشير التقارير إلى أن بعض الأنواع الشهيرة باتت تحت ضغط شديد، ما يستدعي وعي المستهلكين واختيارهم بعناية عند شراء الأسماك.

من أبرز الأنواع المهددة الكبّيّاد (أو الموراي)، وخاصةً من ال Atlantique الشمالي الشرقي، وبحر الكلت، وبحر الشمال. هذه المناطق تشهد تراجعاً كبيراً في أعداد هذه الأسماك بسبب الصيد المفرط على مدى عقود.

كما يُعدالمرل الأوروبي (Merluccius merluccius) من الأنواع المهددة، خصوصاً في خليج غاسكوني والجنوب الأطلسي. يتم صيده بكثافة كبيرة، وغالباً ما يُصطاد قبل بلوغه سن النضج، مما يعيق تجديد أعداده بشكل طبيعي.

أما السول والبليه، وهما نوعان من الأسماك المستديرة ذات الطعم الرائع، فقد باتا مهددين في مناطق متعددة تشمل الشمال الأطلسي، سواحل النرويج والمغرب، إضافة إلى البحر المتوسط. تدهور أعدادهما ناتج عن الطلب المرتفع وطرق الصيد غير المستدامة.

لذلك، يُنصح بتجنب شراء هذه الأنواع من المصادر غير المسؤولة، والبحث عن بدائل مستدامة مثل السمك المعتمد من مصادر مراقبة أو من المزارع السمكية الجيدة الإدارة. فكل اختيار نعمّله عند شراء السمك يمكن أن يسهم في حماية المحيطات للأجيال القادمة.