Wie gesund sind Süßstofftabletten?

Sind Süßstofftabletten wirklich gesund?

Vielen Menschen, die Zucker meiden möchten, erscheinen Süßstoffe wie Aspartam oder Cyclamat wie eine gesunde Alternative. Sie versprechen Süße ohne Kalorien – ideal etwa für Diabetiker oder alle, die abnehmen wollen. Doch neue Erkenntnisse werfen zunehmend Zweifel an dieser Annahme auf.

Eine große Studie aus Frankreich, die sogenannte NutriNet-Studie, deutet darauf hin, dass der regelmäßige Konsum von Süßstoffen mit einem erhöhten Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen einhergehen könnte. Wer täglich auf Süßstofftabletten zurückgreift, könnte also unbeabsichtigt seiner Gesundheit schaden – besonders, wenn bereits Vorerkrankungen wie eine koronare Herzkrankheit (KHK) vorliegen.

Statt auf künstliche Süßungsmittel zu setzen, raten Experten eher zu einer Ernährungsumstellung: Eine mediterrane Kost, reich an frischem Gemüse, Obst, Vollkorn und gesunden Fetten wie Olivenöl, gilt als herzfreundlich und nachhaltig gesünder. Auch der bewusste Verzicht auf übermäßige Süßigkeiten – mit oder ohne Zusatzstoffe – ist langfristig besser, als ständig auf chemische Alternativen auszuweichen.

Die Botschaft ist klar: "Kalorienfrei" heißt nicht automatisch gesund. Wer auf Nummer sicher gehen will, greift besser zur naturbelassenen Ernährung statt zur Tablette. Die Studienergebnisse aus Frankreich unterstreichen, dass vor allem bei Risikopatienten eine vorsichtige Haltung gegenüber Süßstoffen angebracht ist.