Der neue Trend: Wenn Frühstück zum Abendessen wird

Angefangen als digitaler Food-Trend in den sozialen Netzwerken erfreut sich eine unkonventionelle Mahlzeit aus den USA wachsender Beliebtheit: Brinner! Der Name setzt sich ganz einfach aus den englischen Begriffen Breakfast und Dinner zusammen.

Wer nach einem langen Arbeitstag keine Lust auf aufwendiges Kochen hat, greift ohnehin oft zu schnellen Klassikern. Warum also nicht einfach mal Eier, Pancakes oder Müsli am Abend auftischen? Der späte Genuss bringt nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern weckt auch wohlige Kindheitserinnerungen. Ob süß oder herzhaft – erlaubt ist, was schmeckt und den Feierabend versüßt.

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