Wie viel verdient ein Koch auf der AIDA?

Karriere auf dem Kreuzfahrtschiff: Was verdient ein Koch bei AIDA?

Der Traum, die Welt zu bereisen und gleichzeitig im Beruf durchzustarten, führt viele Gastronomie-Profis auf die Meere. Die Flotte von AIDA Cruises bietet hierfür eine enorme Vielfalt. Allein im kulinarischen Sektor gibt es mehr als 20 unterschiedliche Stellenausschreibungen. Doch wie sieht die finanzielle Realität aus, wenn der Arbeitsplatz ein schwimmendes Hotel ist?

Ein Koch auf der AIDA verdient im Durchschnitt ein Jahresgehalt von rund 36.000 Euro. Dieser Wert dient als gute Orientierung, wobei die tatsächliche Vergütung stark von der Berufserfahrung und der genauen Position in der Hierarchie der Schiffsküche abhängt. Wer als Commis de Cuisine einsteigt, startet naturgemäß weiter unten, während erfahrene Postenchefs (Chefs de Partie) oder gar der Küchenchef deutlich mehr an Bord nehmen.

Auch in anderen Bereichen der Bordgastronomie variieren die Verdienstmöglichkeiten. Ein Barchef bewegt sich mit durchschnittlich 36.200 Euro auf einem ähnlichen Niveau wie die Küchencrew, während Barkeeper im Schnitt 21.500 Euro im Jahr verdienen. Wer die Karriereleiter weiter hinaufklettert und Verantwortung für ganze Abteilungen übernimmt, kann als Restaurantleiter mit rund 42.500 Euro kalkulieren.

Bei der Bewertung dieser Zahlen sollte man einen entscheidenden Faktor nicht vergessen: Das Leben an Bord bietet besondere Rahmenbedingungen. Da Unterkunft und Verpflegung während der Vertragslaufzeit in der Regel gestellt werden, fallen die täglichen Lebenshaltungskosten auf See weg. So bleibt vom Bruttogehalt am Ende des Monats oft deutlich mehr übrig als bei einem vergleichbaren Job an Land. Wer also die Herausforderung annehmen möchte, in internationalen Teams unter hohem Tempo zu arbeiten, findet auf Kreuzfahrtschiffen eine spannende Perspektive mit solider Bezahlung.