Is there a liquid that never dries?

Est-ce qu'un liquide peut ne jamais sécher ?

À première vue, on pourrait penser que certains fluides restent éternellement humides. En réalité, si l'on regarde les choses d'un point de vue purement scientifique, la réponse est non. Tout liquide possède ce qu'on appelle une pression de vapeur, ce qui signifie qu'il y a toujours des molécules qui s'échappent dans l'air au fil du temps.

Cependant, dans la vie de tous les jours, la notion de « séchage » dépend surtout de l'échelle humaine. Certains fluides s'évaporent si lentement qu'il faudrait des décennies, voire des siècles, pour remarquer un changement visible. C'est le cas par exemple des huiles à vide poussé, spécialement conçues pour conserver leur état liquide dans des conditions extrêmes pendant des périodes impressionnantes.

En somme, même si la physique nous rappelle que tout finit par s'évaporer, certains composés résistent si longtemps qu'on a l'impression qu'ils ne sèchent jamais vraiment.