What is the safest plastic container?

Choisir les bons plastiques pour préserver sa santé

Au moment de conserver nos restes ou de choisir une gourde, la question du contenant devient cruciale. Tous les plastiques ne se valent pas, et certains s'avèrent bien plus sûrs que d'autres pour le contact alimentaire. Pour s'y retrouver, il suffit de jeter un œil au petit triangle de recyclage gravé sous l'objet.

Le grand favori de la sécurité reste le PEHD (Polyéthylène Haute Densité), souvent associé au chiffre 2. Très stable, il résiste bien à la chaleur et aux agressions chimiques, ce qui explique son utilisation courante pour les bouteilles de lait ou de jus. Il ne libère pas de substances nocives dans les aliments, ce qui en fait un excellent choix pour le quotidien.

Une autre option très répandue est le PET ou PETE, reconnaissable au chiffre 1. Principalement utilisé pour les bouteilles d'eau jetables, il est totalement sûr pour un usage unique. Cependant, il faut éviter de le réutiliser ou de le laver à l'eau chaude, car il peut alors se dégrader et piéger les bactéries.

Pour une sécurité maximale sur le long terme, le PP (Polypropylène), portant le chiffre 5, est également une référence. Il supporte parfaitement les passages au micro-ondes sans migrer dans la nourriture.

En résumé, pour stocker vos plats sans risque, privilégiez toujours les plastiques marqués 2, 4 ou 5, et tenez-vous à distance des chiffres 3, 6 et 7, souvent associés à des composants plus controversés comme les phtalates ou le bisphénol.