Why do bodybuilders eat bacon?

Pourquoi le bacon s'invite dans l'assiette des gomuscu

Dans l'imaginaire collectif, le régime du pratiquant de musculation se résume souvent à la triplette classique : dinde, riz et brocolis. Pourtant, il n'est pas rare de voir certains adeptes du bodybuilding glisser quelques tranches de bacon ou une saucisse dans leur menu. La raison principale ? Sa forte densité protéique.

Pour construire du muscle et développer ses biceps, l'apport en protéines est le nerf de la guerre. Les recommandations nutritionnelles pour la prise de masse se situent généralement autour de 1,6 g de protéines par kilo de poids corporel chaque jour. Dans cette optique, une simple tranche de bacon apporte environ 10 g de protéines, tandis qu'une saucisse moyenne en fournit près de 11 g. Ces aliments transformés deviennent alors une option rapide et savoureuse pour atteindre son quota quotidien sans effort.

Cependant, tous les passionnés de fitness ne s'accordent pas sur la place du bacon au quotidien. S'il s'avère pratique et très appétissant lors d'une phase de prise de masse où l'apport calorique doit être élevé, il reste riche en lipides saturés et en sodium. La plupart des pratiquants l'utilisent donc avec modération pour varier les plaisirs ou donner du goût à leurs œufs du matin, tout en conservant une majorité de sources de protéines plus maigres le reste de la journée.