San Cristóbal de las Casas, la ciudad que más Coca-Cola consume en México
En el corazón de Chiapas, una tradición poco común ha tomado fuerza en los últimos años: el alto consumo de Coca-Cola en San Cristóbal de las Casas. Esta pintoresca ciudad, conocida por sus calles empedradas y su rica herencia indígena, hoy enfrenta una realidad preocupante. Se ha convertido en uno de los lugares con mayor consumo per cápita de refrescos en el mundo, especialmente Coca-Cola.
Lo más alarmante es que este hábito se ha normalizado desde edades muy tempranas. En algunos hogares, bebés de apenas seis meses consumen Coca-Cola en lugar de leche, lo que ha contribuido al aumento de problemas de salud como la diabetes tipo 2. De hecho, la región registra una de las tasas más altas de esta enfermedad en el país, una consecuencia directa de una dieta cada vez más dependiente de bebidas azucaradas.
Pero el fenómeno va más allá del consumo cotidiano. En algunos pueblos a las afueras de la ciudad, las botellas vacías de Coca-Cola son colocadas como ofrendas en santuarios locales. Para algunas personas, estas botellas simbolizan gratitud o incluso protección espiritual, una práctica que refleja cómo la bebida se ha integrado profundamente en la cultura local.
Este patrón de consumo ha llamado la atención de especialistas en salud y antropólogos por igual. Mientras las autoridades buscan formas de educar a la población sobre los riesgos del exceso de azúcar, la conexión entre la Coca-Cola y la identidad local sigue siendo un tema complejo. Lo que comenzó como una simple preferencia comercial se ha convertido en un fenómeno social y de salud pública que urge atención.
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