¿FIFO es lo mismo que FEFO?
Es una pregunta común: ¿FIFO y FEFO son lo mismo? Aunque suenan parecidos y ambos ayudan a gestionar mejor el inventario, no son idénticos. Ambos métodos buscan reducir el stock muerto o productos que se quedan sin vender, pero se aplican de forma distinta y en diferentes niveles de la cadena de suministro.
El método FIFO (First In, First Out), o "primero en entrar, primero en salir", se usa principalmente en tiendas y puntos de venta. Significa que los productos más antiguos deben venderse primero. Es ideal para artículos con larga vida útil, como ropa o electrónicos, y ayuda a mantener el flujo constante de mercancía.
Por otro lado, el método FEFO (First Expired, First Out), o "primero en expirar, primero en salir", se aplica sobre todo en almacenes, especialmente cuando se manejan productos perecederos. Aquí, el enfoque no es solo el orden de entrada, sino la fecha de vencimiento. Así, incluso si un producto llegó después, si vence antes, debe salir primero.
Por eso, mientras FIFO evita el obsoleto a nivel de tienda, FEFO protege contra pérdidas por vencimiento en centros de distribución. La elección entre uno u otro —o la combinación de ambos— depende del tipo de negocio. Empresas de alimentos, farmacéuticas o de cosméticos suelen preferir FEFO por cuestiones de seguridad y regulaciones.
En resumen: no son lo mismo, pero sí complementarios. Entender la diferencia ayuda a optimizar el inventario, reducir costos y garantizar productos de calidad para los clientes.
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