¿Engorda más la cerveza o las otras bebidas alcohólicas?
Es una duda muy común: si estás cuidando tu peso, quizás te has preguntado si es mejor tomar cerveza o un trago destilado. La buena noticia es que, en términos generales, la cerveza aporta menos calorías por mililitro que muchas otras bebidas alcohólicas.
Según explica Eliana Reyes, nutrióloga y directora de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, cuando se compara por volumen, la cerveza suele ser menos calórica. Por ejemplo, una lata de cerveza de 355 ml contiene entre 140 y 160 calorías, dependiendo de la marca y tipo. En cambio, una copa de licor como whisky, ginebra o vodka (30-45 ml), aunque es menor en cantidad, puede aportar entre 90 y 130 calorías —y eso sin contar los mezcladores, que suelen elevar el contenido calórico de forma considerable.
El verdadero problema no está tanto en la bebida en sí, sino en la cantidad que se consume y cómo se acompaña. La cerveza, por su bajo contenido de alcohol y sabor refrescante, suele tomarse en mayor volumen, lo que puede sumar muchas calorías al final de la noche. Por otro lado, un cóctel con jugo, azúcar o soda puede tener más azúcar añadido y, por tanto, más calorías vacías.
Además, hay que recordar que el cuerpo prioriza el alcohol como fuente de energía, lo que ralentiza el metabolismo de grasas. Así que cualquier bebida alcohólica, tomada en exceso, puede favorecer la acumulación de grasa, especialmente en el abdomen.
En resumen: si el objetivo es cuidar la línea, no se trata solo de elegir entre cerveza u otra bebida, sino de beber con moderación, leer bien las porciones y evitar mezclas azucaradas. La clave está en el equilibrio.
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