¿Son buenas las manzanas para la demencia?

¿Puede una manzana al día proteger tu cerebro?

“Una manzana al día mantiene alejada la demencia” — aunque suene como un dicho renovado, cada vez hay más ciencia detrás. Si bien ninguna alimento por sí solo puede prevenir enfermedades, investigaciones recientes sugieren que las manzanas podrían desempeñar un papel importante en la salud cerebral.

Un estudio a largo plazo publicado en enero de 2021 encontró que las personas que consumieron con frecuencia alimentos ricos en flavonoides, compuestos naturales presentes en frutas como la manzana, tuvieron un riesgo significativamente menor de desarrollar Alzheimer y otras demencias relacionadas. Estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a proteger las células del cerebro del daño causado por el envejecimiento y el estrés oxidativo.

Las manzanas, especialmente con cáscara, son una excelente fuente de flavonoides como la quercetina, que ha demostrado en estudios de laboratorio ayudar a reducir la acumulación de proteínas tóxicas en el cerebro, una característica clave de la enfermedad de Alzheimer. Aunque el estudio no afirma que comer manzanas por sí sola detendrá la demencia, sí apunta a que una dieta rica en frutas, verduras y alimentos naturales puede marcar una gran diferencia con el tiempo.

Claro, no se trata de milagros, sino de hábitos. Comer una manzana al día no es una cura, pero forma parte de un estilo de vida que cuida tu mente. Junto con ejercicio, buen sueño y relaciones sociales, una alimentación consciente, que incluya manzanas y otros alimentos naturales, fortalece tu cerebro a largo plazo.