1 क्विंटल मूंगफली में कितना तेल मिलता है?
मूंगफली का तेल भारतीय रसोई और स्वास्थ्य के लिए एक बहुत ही लोकप्रिय और पौष्टिक विकल्प है। अक्सर किसान और व्यापारी यह जानना चाहते हैं कि 1 क्विंटल (100 किलो) मूंगफली से वास्तव में कितना तेल प्राप्त होता है। तेल की मात्रा मूंगफली की किस्म और निकालने की तकनीक पर निर्भर करती है।
कृषि आंकड़ों के अनुसार, यदि हम बड़े पैमाने पर बात करें तो 1 मीट्रिक टन यानी 1000 किलो मूंगफली से लगभग 420 लीटर तेल निकलता है। इसी अनुपात के हिसाब से देखें तो 1 क्विंटल मूंगफली से औसतन 42 लीटर शुद्ध तेल प्राप्त किया जा सकता है।
तेल निष्कर्षण (Extraction) की इस प्रक्रिया में केवल तेल ही नहीं मिलता, बल्कि अन्य उपयोगी उत्पाद भी बनते हैं। 1000 किलो मूंगफली से तेल के अलावा लगभग 420 किलो मूंगफली की खली (Groundnut Cake) और करीब 40 किलो गाद या अपशिष्ट पदार्थ निकलता है।
मूंगफली की यह खली पशुओं के लिए एक बेहतरीन और प्रोटीन युक्त चारा मानी जाती है। ध्यान रखें कि मूंगफली में नमी की मात्रा, दानों का आकार और स्पेलर या कोल्हू की गुणवत्ता भी तेल की अंतिम मात्रा को प्रभावित कर सकती है।
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