एक गिलास दूध में कितना केसर डालें?
केसर न सिर्फ खाने या पीने की चीजों में खास खुशबू और रंग भरता है, बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभ भी कमाल के हैं। खासकर सर्दियों में गर्म दूध में केसर मिलाकर पीना कई लोगों की पसंद होती है। लेकिन सवाल उठता है कि एक गिलास दूध में आखिर कितना केसर डालें?
आदर्श मात्रा: एक गिलास दूध के लिए बस चुटकी भर केसर पाउडर काफी है। अगर आप केसर के धागे इस्तेमाल कर रहे हैं, तो तीन से चार धागे पर्याप्त हैं। धागों को गर्म दूध में थोड़ी देर के लिए भिगो देना चाहिए, ताकि वे अपना रंग और स्वाद अच्छे से दूध में घोल सकें।
केसर अत्यधिक महंगा होता है, इसलिए इसे ज्यादा इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं पड़ती। थोड़ा सा केसर भी दूध में पर्याप्त रंग और सुगंध दे सकता है। साथ ही, ज्यादा केसर का सेवन शरीर पर उल्टा असर डाल सकता है, इसलिए मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है।
केसर वाला दूध पीने से नींद अच्छी आती है, तनाव कम होता है और त्वचा भी न
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