गेहूं उत्पादन में दुनिया के प्रमुख देश
जब दुनिया भर में कृषि और खाद्यान्न की बात आती है, तो गेहूं सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। साल 2022 के आंकड़ों के अनुसार, चीन प्रति वर्ष लगभग 13.16 करोड़ टन (131,696,392 टन) गेहूं का उत्पादन करके वैश्विक स्तर पर पहले स्थान पर बना हुआ है। विशाल कृषि भूमि और आधुनिक तकनीकों के कारण चीन इस मामले में सबसे आगे है।
इस सूची में हमारा देश भारत दूसरे स्थान पर काबिज है। भारत में हर साल लगभग 9.35 करोड़ टन (93,500,000 टन) गेहूं का उत्पादन होता है। पंजाब, हरियाणा और उत्तर प्रदेश जैसे राज्य भारत में गेहूं की बंपर पैदावार के लिए मुख्य रूप से जाने जाते हैं। यहाँ की उपजाऊ मिट्टी और किसानों की मेहनत देश की खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने में अहम भूमिका निभाती है।
इन दोनों एशियाई दिग्गजों के अलावा, रूस, अमेरिका और फ्रांस जैसे देश भी वैश्विक गेहूं उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं, लेकिन चीन और भारत का यह उत्पादन दुनिया की एक बहुत बड़ी आबादी का पेट भरने के लिए बेहद जरूरी है।
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