दूध खाने से शुगर बढ़ता है क्या?

क्या दूध पीने से ब्लड शुगर बढ़ती है?

बहुत से लोग सोचते हैं कि दूध तो सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन क्या यह शुगर बढ़ाने का कारण भी बन सकता है? हाँ, कुछ हद तक हाँ। दूध में कार्बोहाइड्रेट्स प्राकृतिक रूप से मौजूद होते हैं, जिनमें लैक्टोज (दूध शर्करा) भी शामिल है। जब हम दूध पीते हैं, तो यह लैक्टोज पाचन के बाद रक्त में शुगर में बदल जाता है। इसका मतलब यह हुआ कि अत्यधिक मात्रा में दूध पीने से ब्लड शुगर के स्तर में वृद्धि हो सकती है।

खास तौर पर डायबिटीज के मरीजों को इस बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए। एक या दो गिलास दूध सामान्य व्यक्ति के लिए संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन अगर किसी को ब्लड शुगर का प्रबंधन करना है, तो उसे दूध की मात्रा और समय पर नियंत्रण रखना चाहिए।

इसके अलावा, दूध की किस्म भी मायने रखती है। उदाहरण के लिए, रिक्ठा दूध में कार्बोहाइड्रेट्स कम होते हैं, जबकि चॉकलेट या मिठाई वाले दूध के पेय में शुगर काफी अधिक