गाय और भैंस की हड्डी से क्या-क्या बनता है?
गाय और भैंस की हड्डियां सिर्फ कचरा नहीं होतीं, बल्कि इनसे कई उपयोगी चीजें बनती हैं। पहले जमाने में इन हड्डियों का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य उद्योग और दस्तकारी में होता था, लेकिन आज भी इनका महत्व कम नहीं हुआ है।
हड्डी का चूरा बनाकर पशुओं के चारे में मिलाया जाता है, जो कैल्शियम की कमी पूरा करता है। इसके अलावा, इनसे ग्लू (चिपचिपा गोंद) और जैलेटिन भी बनता है, जो मिठाइयां, कैप्सूल और फोटोग्राफी सामग्री में काम आता है।
कई छोटे कारीगर हड्डी के टुकड़ों से चूड़ियां, मालाएं, छोटी मूर्तियां और सजावटी सामान भी बनाते हैं। ये न केवल सस्ते होते हैं, बल्कि परंपरागत कला का हिस्सा भी हैं।
इसके अलावा, हड्डियों को जलाकर हड्डी का कोयला (बोन मील) भी तैयार किया जाता है, जो खाद के रूप में खेती में मदद करता है। इससे मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है।
हालांकि आज प्लास्टिक और सिंथेटिक स
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