कैंसर और विटामिन सी: क्या है जुड़ाव?

कैंसर शरीर की कोशिकाओं में असामान्य वृद्धि से होता है, लेकिन यह सीधे किसी विटामिन की कमी से होता है—यह कहना गलत होगा। हालांकि, कई शोधों से पता चला है कि विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है।

एक दिलचस्प शोध में पाया गया कि कैंसर कोशिकाएं विटामिन सी के प्रति संवेदनशील होती हैं। जब उच्च खुराक में विटामिन सी का उपयोग किया गया, तो कैंसर कोशिकाओं पर असर हुआ, जबकि सामान्य कोशिकाओं को नुकसान नहीं पहुंचा। चूहों पर किए गए एक प्रयोग में यह भी देखा गया कि मानक कीमोथेरेपी के साथ विटामिन सी का संयोजन ट्यूमर के विकास को धीमा करने में सफल रहा।

हालांकि, यह जरूरी है कि विटामिन सी को कैंसर की चमत्कारी दवा न समझा जाए। यह एक सहायक उपाय हो सकता है, लेकिन इलाज नहीं। संतुलित आहार, फलों और सब्जियों का सेवन,

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