कौन सा विटामिन कैंसर के लिए अच्छा है?

विटामिन सी और कैंसर: एक आशाजनक संभावना

कैंसर जैसी गंभीर बीमारी में विटामिन सी की भूमिका पिछले कई दशकों से चर्चा का विषय रही है। दरअसल, विटामिन सी सिर्फ जुकाम से लड़ने का साधन नहीं, बल्कि कैंसर जैसी बीमारियों में भी सहायक हो सकता है।

1970 के दशक में प्रसिद्ध रसायन विज्ञानी लाइनस पॉउलिंग ने यह दावा किया था कि उच्च मात्रा में विटामिन सी, खासकर नसों के जरिए दिया गया, कैंसर के खिलाफ लड़ाई में मददगार साबित हो सकता है। उनके शोध ने दुनियाभर में इस विषय पर बहस छेड़ दी थी।

आज भी कई अध्ययन यह बताते हैं कि विटामिन सी कोशिकाओं के लिए हानिकारक मुक्त कणों से लड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कुछ शोध यह भी सुझाव देते हैं कि उच्च खुराक में विटामिन सी कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकता है। हालांकि, यह अभी भी एक पूर्ण इलाज नहीं माना जाता।

फिर भी, संतुलित आहार में नींबू, संतरा, आंवला, पपीता, ब्रोकली जैसे विट