अंडे कितने दिन तक चलते हैं? जानिए सही स्टोरेज का राज
अंडा एक ऐसी चीज़ है जो लगभग हर घर में रोज़ाना इस्तेमाल होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसकी ताज़गी कितने दिन तक बनी रहती है? जवाब है – यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कहाँ और कैसे स्टोर कर रहे हैं।
फ्रिज में रखें तो एक महीने तक चलते हैं अंडेअगर आप अंडों को ठंड में, यानी फ्रिज में स्टोर करते हैं, तो वे आसानी से 1 महीने तक ताज़ा रह सकते हैं। फ्रिज की ठंडक बैक्टीरिया के बढ़ने की रफ्तार को धीमा कर देती है, जिससे अंडे लंबे समय तक खराब नहीं होते। इसलिए, खासकर गर्मी के मौसम में, फ्रिज में रखना बेहद ज़रूरी हो जाता है।
बाहर रखने पर सिर्फ 7 दिन की गारंटीदूसरी ओर, अगर आप अंडों को कमरे के तापमान पर, यानी बाहर रखते हैं, तो वे महज 7 दिनों में खराब होने लगते हैं। खासकर गर्म और नम जलवायु में, यह समय और भी कम हो सकता है।
एक आम गलतफहमी है कि अंडे कच्चे होते है
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