चाय उत्पादन में प्रथम स्थान किसका है?

चाय उत्पादन में दुनिया के शीर्ष देश

जब बात दुनिया में सबसे ज़्यादा चाय उगाने की आती है, तो चीन का नाम सबसे पहले आता है। चीन सालाना करीब 24 लाख टन से ज़्यादा चाय का उत्पादन करता है, जिससे वह वैश्विक स्तर पर पहले स्थान पर बना हुआ है। यहाँ की जलवायु और पारंपरिक खेती चाय के उत्पादन के लिए बेहद अनुकूल है।

इस मामले में हमारा देश भारत दूसरे पायदान पर है। भारत हर साल लगभग 12 लाख टन चाय का उत्पादन करता है। यहाँ के असम और दार्जिलिंग जैसे पहाड़ी और मैदानी इलाके बेहतरीन चाय के लिए पूरी दुनिया में मशहूर हैं।

दिलचस्प बात यह है कि अकेले चीन और भारत मिलकर दुनिया भर की कुल चाय का 60% से अधिक हिस्सा पैदा करते हैं। इसके अलावा, केन्या, श्रीलंका और वियतनाम जैसे देश भी बड़े पैमाने पर चाय का उत्पादन करते हैं, लेकिन उत्पादन मात्रा के मामले में चीन और भारत का मुकाबला दूर-दूर तक कोई नहीं कर पाता।