चावल का प्रमाण भारत में कहाँ से मिला है?

भारत में चावल के प्राचीन साक्ष्य

भारतीय इतिहास और पुरातत्व में चावल की खेती का इतिहास बहुत पुराना है। ऐतिहासिक और पुरातात्विक खोजों के अनुसार, भारत में चावल के सबसे शुरुआती प्रमाण उत्तर प्रदेश के संत कबीर नगर जिले में स्थित लहुरा देव (गंगा के तराई क्षेत्र) से मिले हैं।

पुरातत्वविदों के अनुसार, लहुरा देव से प्राप्त चावल के ये साक्ष्य बेहद प्राचीन हैं, जिनका समयकाल लगभग 8000 ईसा पूर्व से 9000 ईसा पूर्व के बीच का माना जाता है। यह खोज इस बात का प्रमाण देती है कि भारतीय उपमहाद्वीप में कृषि की शुरुआत बहुत पहले हो चुकी थी और यहाँ के लोग प्राचीन काल से ही चावल की खेती से परिचित थे।