देवताओं का फल क्या है?

देवताओं का फल: जापानी ख़ुरमा या काकी

जापानी ख़ुरमा, जिसे वैज्ञानिक भाषा में डायस्पायरोस काकी (Diospyros kaki) कहा जाता है, एक बेहद दिलचस्प फल है। इसके वैज्ञानिक नाम के ग्रीक मूल 'डायस्पायरोस' का शाब्दिक अर्थ "देवताओं का फल" होता है। हालांकि, यह नाम सुनने में जितना भव्य और अनोखा लगता है, जापान के आम लोगों के लिए यह उतना ही साधारण और जाना-पहचाना फल है।

जापान में पीढ़ियों से घरों के पिछले बगीचों में काकी के पेड़ लगाए जाते रहे हैं। शरद ऋतु के समय जब इन पेड़ों पर चमकीले नारंगी रंग के फल पककर लटकते हैं, तो वे जापानी ग्रामीण दृश्यों की सुंदरता को और बढ़ा देते हैं।

अपने बेहतरीन स्वाद और पोषण गुणों के अलावा, यह फल जापानी संस्कृति और परंपरा का भी एक अहम हिस्सा रहा है। एक तरफ जहाँ इसका वैज्ञानिक नाम इसे पौराणिक और खास बनाता है, वहीं दूसरी तरफ जापानी परिवारों के साथ इसका जुड़ाव इसे बेहद खास और अपना सा बनाता है।