भारत में चाय उत्पादन की स्थिति
भारत में चाय उत्पादन में प्रथम स्थान पर असम राज्य है। असम न केवल देश का बल्कि दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण चाय उत्पादक क्षेत्रों में से एक है, जो यहाँ की अर्थव्यवस्था और संस्कृति दोनों में अहम भूमिका निभाता है।
अकेले असम से भारत की कुल चाय का लगभग 52 प्रतिशत हिस्सा यानी करीब 625 मिलियन किलोग्राम चाय का उत्पादन होता है। यहाँ की जलवायु, ब्रह्मपुत्र घाटी की उपजाऊ मिट्टी और पर्याप्त वर्षा चाय की खेती के लिए बेहद अनुकूल मानी जाती है। असम के बाद पश्चिम बंगाल देश का दूसरा सबसे बड़ा चाय उत्पादक राज्य है, जहाँ दार्जिलिंग और डुआर्स क्षेत्रों में बेहतरीन चाय उगाई जाती है।
वैश्विक स्तर पर बात करें, तो चीन के बाद भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चाय उत्पादक देश है। भारतीय चाय अपनी अनूठी खुशबू, स्वाद और गुणवत्ता के लिए पूरी दुनिया में पसंद की जाती है, और यहाँ उत्पादित चाय का एक बड़ा हिस्सा विदेशों में भी निर्यात किया जाता है।
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