यूक्रेन में गेहूं कितना होता है?

यूक्रेन में गेहूं की खेती और पैदावार

जब दुनिया में कृषि उत्पादन की बात आती है, तो यूक्रेन को दुनिया का 'अन्न का कटोरा' कहा जाता है। यहाँ की उपजाऊ मिट्टी और अनुकूल जलवायु गेहूं की खेती के लिए बेहद शानदार मानी जाती है।

अगर भारत के साथ तुलना करें, तो यूक्रेन में गेहूं की पैदावार थोड़ी अधिक होती है। भारत में जहाँ औसत गेहूं उत्पादन करीब 3.5 टन प्रति हेक्टेयर दर्ज किया जाता है, वहीं यूक्रेन में यह आंकड़ा बढ़कर लगभग 3.8 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुँच जाता है।

यूक्रेन का यह विशाल कृषि क्षेत्र वैश्विक बाजार में गेहूं की आपूर्ति का एक मुख्य केंद्र है। यहाँ उत्पादित होने वाला गेहूं न केवल स्थानीय जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि बड़े पैमाने पर दुनिया के दूसरे देशों में भी निर्यात किया जाता है, जिससे वैश्विक खाद्य सुरक्षा में इसकी भूमिका बहुत अहम हो जाती है।