वर्ल्ड में सबसे ज्यादा गेहूं कौन से देश में होते हैं?

चीन में सबसे ज्यादा गेहूं का उत्पादन

जब दुनिया भर में गेहूं की खेती और पैदावार की बात आती है, तो चीन का नाम सबसे पहले आता है। यह देश वैश्विक गेहूं उत्पादन में पहले स्थान पर है। सरकारी आंकड़ों और कृषि रिपोर्टों के अनुसार, चीन में सालाना गेहूं का उत्पादन एक लाख हजार टन से भी अधिक दर्ज किया जाता है, जो पूरी दुनिया के कुल गेहूं उत्पादन का लगभग पांचवां हिस्सा यानी 20% से ज्यादा है।

चीन की विशाल कृषि भूमि, अनुकूल जलवायु और आधुनिक खेती की तकनीकें इस भारी-भरकम उत्पादन में मुख्य भूमिका निभाती हैं। खासकर यहाँ की हुइहो और यांग्त्ज़ी जैसी बड़ी नदियों के मैदानी इलाके गेहूं की खेती के लिए बेहद उपजाऊ माने जाते हैं।

भारत इस सूची में दूसरे स्थान पर आता है, जो दुनिया का एक अन्य प्रमुख गेहूं उत्पादक देश है। हालांकि, कुल मात्रा के मामले में चीन लंबे समय से शीर्ष पर अपनी पकड़ बनाए हुए है, जिससे उसकी खाद्य सुरक्षा और कृषि अर्थव्यवस्था को बड़ा बल मिलता है।