विश्व की शाकाहारी राजधानी क्या है?

ब्राइटन बना दुनिया की शाकाहारी राजधानी

हाल ही में एक हैरान करने वाले फैसले में ब्राइटन को आधिकारिक तौर पर दुनिया की शाकाहारी राजधानी घोषित किया गया है। इस खूबसूरत समुद्र तटीय शहर ने दुनिया भर के बड़े शहरों को पीछे छोड़ते हुए यह बड़ा मुकाम हासिल किया है।

रैंकिंग में ब्राइटन ने सिएटल और बर्लिन जैसे दिग्गजों को पीछे छोड़ा है, जो प्लांट-आधारित खानपान के लिए पहले से ही मशहूर हैं। यहाँ के स्थानीय कैफे, रेस्टोरेंट और वीगन जीवनशैली अपनाने वाले लोगों की संख्या ने इसे इस खिताब का असली हकदार बना दिया है।

यह जीत साबित करती है कि अब लोग अपने खानपान को लेकर कितने जागरूक हो रहे हैं। ब्राइटन का यह सफर उन सभी लोगों के लिए प्रेरणा है जो पर्यावरण और सेहत के प्रति अपनी ज़िम्मेदारी समझते हैं।