विश्व में चीनी का सबसे बड़ा देश कौन सा है?

विश्व में चीनी का उत्पादन

जब दुनिया भर में चीनी के उत्पादन की बात आती है, तो ब्राजील का नाम सबसे पहले आता है। गन्ने की बंपर पैदावार के कारण यह देश ग्लोबल मार्केट में चीनी का सबसे बड़ा उत्पादक बना हुआ है। ब्राजील में गन्ने की खेती और चीनी मिलों का नेटवर्क बहुत ही विशाल स्तर पर फैला हुआ है, जो वैश्विक मांग का एक बड़ा हिस्सा पूरा करता है।

वहीं, इस मामले में हमारा देश भारत दूसरे स्थान पर काबिज है। एशिया महाद्वीप की बात करें तो भारत चीनी उत्पादन में प्रथम स्थान पर आता है। यहाँ उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक जैसे राज्यों में गन्ने की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। भारत न केवल अपनी घरेलू जरूरतों को आसानी से पूरा करता है, बल्कि बड़े पैमाने पर चीनी का निर्यात भी करता है। किसानों की मेहनत और आधुनिक तकनीकों के इस्तेमाल से भारत का चीनी उद्योग लगातार मजबूत हो रहा है।