विश्व में खेती की शुरुआत कहाँ से हुई थी?

दुनिया में कृषि का इतिहास बहुत पुराना है। मानव सभ्यता के विकास के साथ ही भोजन की तलाश में भटकने वाले इंसानों ने खेती करना शुरू कर दिया था। इतिहास और पुरातत्व के अनुसार, खेती की शुरुआत सबसे पहले दुनिया के कुछ चुनिंदा उपजाऊ नदी घाटियों में हुई थी।

मुख्य रूप से इजिप्ट में नील नदी के किनारे, चीन की नदी घाटियों और उत्तरी भारतीय मैदानों के आसपास के क्षेत्रों में रहने वाले प्रारंभिक मनुष्यों ने सबसे पहले फसलें उगाने की शुरुआत की थी। इन क्षेत्रों में पानी की प्रचुरता और उपजाऊ मिट्टी होने के कारण खेती करना आसान हो गया था, जिससे इंसानों ने घुमंतू जीवन छोड़कर एक जगह बसना शुरू किया।

खेती के इस क्रांतिकारी बदलाव ने ही मानव सभ्यताओं की नींव रखी, बस्तियों का विकास हुआ और आगे चलकर बड़े समाजों का निर्माण संभव हो पाया।

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