शादी में क्या क्या बनता है?

शादी के खाने में क्या-क्या बनता है?

शादी समारोह का खास आकर्षण हमेशा फूड मेन्यू होता है। मेहमान तो बस इसी उम्मीद पर आते हैं कि जायकेदार और तिल-तिल के पकवान मिलेंगे। आजकल सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है बटर चिकन। इसकी मलाईदार चटपटी चाख हर किसी के स्वाद को छू जाती है।

इसके अलावा, अगर आप मेहमानों को कुछ खास देना चाहते हैं, तो तवा चिकन, मटन दो प्याजा, फिश करी और बिरयानी के विकल्प बहुत भाते हैं। चिकन बिरयानी और मटन बिरयानी तो लगभग हर शादी में छाई रहती है। गरमा-गरम बिरयानी के साथ कचुमर और दही का कटोरा तो लाजवाब लगता है।

लेकिन खाने की बात हो, तो पकवानों के साथ रोटी और चावल का भी खास ध्यान रखना चाहिए। ज्यादातर लोग तंदूरी रोटी और नान को ज्यादा पसंद करते हैं। गरम नान के साथ बटर चिकन का कॉम्बिनेशन तो छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को पसंद आता है।

एक अच्छा शादी का मेन्यू तब होता है जब हर उम्र के म