सबसे पहले खेती की शुरुआत कहाँ हुई थी?
मानव इतिहास में खेती की शुरुआत एक क्रांतिकारी बदलाव थी, जिसने इंसान को एक जगह बसकर रहने वाला समाज बनाने में मदद की। लगभग 10,000 वर्ष पूर्व दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में कृषि का विकास शुरू हुआ।
इतिहास और पुरातात्विक प्रमाणों के अनुसार, शुरुआती मनुष्यों ने नदियों के उपजाऊ किनारों और मैदानी इलाकों को फसल उगाने के लिए चुना:
इजिप्ट (मिस्र): नील नदी के किनारे बसी सभ्यता ने गेहूं और जौ जैसी फसलों की खेती शुरू की। नील नदी की बाढ़ से मिलने वाली उपजाऊ मिट्टी ने कृषि को बढ़ावा दिया।
चीन की नदी घाटियाँ: चीन में यैंग्त्ज़ी और पीली नदी के मैदानी इलाकों में प्रारंभिक मनुष्यों ने चावल और बाजरा उगाना सीखा।
उत्तरी भारतीय मैदान: भारतीय उपमहाद्वीप में सिंधु और गंगा के मैदानी क्षेत्रों (जैसे मेहरगढ़) में खेती के प्राचीन प्रमाण मिलते हैं, जहाँ गेहूं, जौ और कपास की फसलें उगाई जाती थीं।
इन उपजाऊ नदी घाटियों ने ही मानव सभ्यता और कृषि के विकास का रास्ता साफ किया।
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