Apa saja makanan khas Jepang?

Mengenal Kelezatan Kuliner Jepang yang Wajib Dicoba

Jepang bukan hanya surga bagi para pecinta budaya pop dan pemandangan alam yang indah, tetapi juga surga kuliner yang menggugah selera. Dari sekian banyak hidangan lezat di Negeri Sakura, ada satu makanan klasik yang sama sekali tidak boleh Anda lewatkan saat berlibur di sana.

Salah satu hidangan wajib yang ada di daftar teratas adalah Tempura. Makanan ini terkenal dengan teksturnya yang super renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Tempura biasanya terdiri dari berbagai pilihan bahan segar seperti hidangan laut (seperti udang dan ikan) atau aneka sayuran pilihan.

Proses pembuatannya pun khas: bahan-bahan tersebut dicelupkan ke dalam adonan tepung khusus dan telur yang dingin, kemudian digoreng dalam minyak panas dengan suhu yang pas. Hasilnya adalah gorengan keemasan yang gurih tanpa terasa terlalu berminyak. Biasanya, tempura dinikmati selagi hangat bersama saus celup khusus yang gurih manis serta parutan lobak atau jahe.

Mencicipi tempura asli langsung di tempat asalnya tentu akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan. Jadi, pastikan hidangan nikmat ini masuk ke dalam daftar kuliner wajib Anda saat menjelajahi Jepang!