Apakah bahaya minum kayu manis setiap hari?

Bahaya Mengonsumsi Kayu Manis Setiap Hari

Kayu manis terkenal sebagai rempah penyedap dan racikan herbal yang kaya manfaat. Namun, kebiasaan mengonsumsi kayu manis setiap hari dalam jumlah berlebih ternyata menyimpan risiko bagi kesehatan.

Alasan utamanya adalah keberadaan senyawa kumarin. Jika dikonsumsi terlalu banyak, kumarin dapat memicu toksisitas hingga kerusakan hati. Jenis kayu manis yang umum beredar di pasaran, seperti jenis Cassia, memiliki kadar kumarin yang cukup tinggi dibandingkan jenis Ceylon.

Agar tetap mendapatkan manfaatnya tanpa mengorbankan organ tubuh, batasi penggunaannya secara wajar dan hindari konsumsi dosis tinggi secara terus-menerus demi menjaga kesehatan hati Anda.