Apakah biji srikaya boleh dimakan?

Apakah Biji Srikaya Boleh Dimakan? Ini Bahaya yang Perlu Anda Tahu

Buah srikaya memang terkenal dengan rasanya yang manis, legit, dan teksturnya yang lembut. Namun, saat menyantap buah tropis ini, Anda harus ekstra hati-hati dengan bijinya. Biji srikaya sama sekali tidak boleh dimakan atau tertelan.

Meskipun daging buahnya sangat bermanfaat bagi kesehatan, biji srikaya justru menyimpan kandungan racun yang cukup berbahaya. Biji hitam ini mengandung senyawa kimia golongan asetogenin, seperti squamocin dan annonacin. Senyawa tersebut bersifat toksik atau beracun. Jika biji srikaya tidak sengaja terkunyah atau hancur di dalam saluran pencernaan, racun ini dapat terlepas dan memicu berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan pencernaan akut, mual, muntah, hingga kram perut yang hebat.

Selain mengandung racun alami, biji srikaya memiliki tekstur yang sangat keras dengan permukaan yang licin. Bentuknya yang kecil dan keras ini sangat rawan menyebabkan tersedak, terutama jika dikonsumsi oleh anak-anak. Jika biji tersebut masuk ke dalam saluran pernapasan, akibatnya bisa sangat fatal.

Menariknya, meski beracun bagi tubuh manusia jika dikonsumsi, masyarakat sering memanfaatkan biji srikaya yang telah diolah sebagai pestisida alami untuk mengusir hama tanaman atau obat tradisional luar untuk membasmi kutu rambut. Namun ingat, pemanfaatan ini hanya untuk obat luar dan tidak boleh tertelan sedikit pun. Jadi, demi keamanan Anda dan keluarga, pastikan untuk selalu membuang biji srikaya dengan teliti sebelum menikmati kelezatan daging buahnya.