Bagaimana cara membuat teh daun kelor?

Cara Mudah Membuat Teh Daun Kelor di Rumah

Mulai pagi hari dengan secangkir teh daun kelor bisa jadi pilihan sehat yang alami. Daun kelor dikenal kaya akan nutrisi seperti vitamin C, antioksidan, dan zat besi. Tapi agar manfaatnya maksimal, cara pengolahannya perlu diperhatikan.

Panen daun kelor bersama rantingnya di pagi hari, saat udara masih segar dan kandungan air dalam daun masih stabil. Pilih daun yang segar dan tidak layu. Setelah dipetik, lepaskan daun dari rantingnya perlahan agar tidak merusak struktur daun.

Lalu, siapkan tampah dan letakkan kain hitam bersih di atasnya. Sebarkan daun kelor secara merata di atas kain hitam tersebut. Tutup kembali dengan kain hitam yang sama, lalu simpan di tempat bersuhu ruang selama sekitar tiga hari. Proses ini membantu daun mengalami pelayuan alami, mengurangi rasa pahit, dan mengembangkan aroma teh yang lebih lembut.

Setelah tiga hari, daun bisa dijemur hingga kering sempurna sebelum disimpan atau langsung diseduh. Untuk menyajikan, cukup seduh daun kelor kering dengan air panas. Tambahkan sedikit madu atau lemon jika ingin rasa yang lebih segar.

Teh daun kelor bukan hanya menyegarkan, tapi juga bisa membantu menjaga daya tahan tubuh. Cocok jadi teman santai di sore hari atau pengganti kopi yang lebih ringan bagi tubuh.