Mengenal Buah Lai, Kembaran Durian yang Unik
Bagi para pencinta kulinar eksotis, sekilas melihat buah ini pasti akan langsung mengiranya sebagai durian. Namun, buah unik yang satu ini sebenarnya bernama buah lai. Masih berada dalam satu kekerabatan dekat dengan durian, pohon maupun karakteristik fisik buah lai memang sangat serupa, sehingga sering kali disebut sebagai kembarannya.
Meskipun tampak identik dari luar, buah dengan nama latin Durio kutejensis ini memiliki beberapa perbedaan yang cukup mencolok jika diperhatikan lebih dekat. Dari segi ukuran, buah lai cenderung lebih mungil dan kompak dibandingkan durian pada umumnya. Bobot rata-rata buah ini biasanya hanya berkisar antara 1 hingga 2 kilogram saja per butirnya.
Keunikan utama buah lai baru akan terlihat saat Anda membelahnya. Berbeda dengan durian yang identik dengan daging buah berwarna putih kekuningan, buah lai memamerkan warna daging yang sangat mencolok, mulai dari kuning tua yang pekat hingga oranye kemerahan. Tekstur daging buahnya cenderung lebih kesat, kering, dan tidak selembek durian.
Bagi yang sering terganggu dengan aroma tajam durian, buah lai bisa menjadi alternatif yang sempurna. Buah khas Kalimantan ini memiliki aroma yang jauh lebih lembut dan tidak menyengat. Rasanya pun menawarkan sensasi manis yang pas dengan tingkat rasa manis yang tidak terlalu berlebihan, menjadikannya pilihan favorit bagi warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati sensasi makan durian dengan pengalaman yang berbeda.
Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama bereaksi.