Stunting kekurangan mineral apa?

Kekurangan Mineral Tertentu Bisa Sebabkan Stunting pada Anak

Stunting, atau gangguan pertumbuhan pada anak balita, tidak hanya disebabkan oleh kurangnya asupan makanan secara umum, tetapi juga oleh kekurangan mineral penting dalam tubuh. Seng (zinc) dan kalsium adalah dua mineral yang sangat berperan dalam proses tumbuh kembang anak.

Zinc sangat dibutuhkan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu proses penyembuhan luka, dan mendukung pertumbuhan sel serta jaringan. Ketika anak kekurangan zinc sejak dini, pertumbuhannya bisa terhambat, tinggi badan tidak sesuai usia, dan lebih rentan terhadap infeksi.

Sementara itu, kalsium dikenal sebagai mineral utama untuk pembentukan tulang dan gigi. Jika asupan kalsium tidak mencukupi sejak bayi dan masa balita, tulang tidak berkembang optimal. Hal ini bisa menyebabkan pertumbuhan fisik yang terlambat dan memperbesar risiko stunting.

Faktanya, banyak keluarga mungkin sudah memberi makan anak secara teratur, tetapi makanan yang dikonsumsi kurang mengandung mikronutrien penting seperti zinc dan kalsium. Pola makan yang monoton, seperti terlalu banyak nasi dan lauk yang tidak bervariasi, bisa menjadi penyebab utama kekurangan nutrisi mikro ini.

Untuk mencegah stunting, penting bagi orang tua untuk memastikan anak mendapat makanan bergizi seimbang. Sumber zinc bisa ditemukan dalam daging merah, ayam, kacang-kacangan, dan sereal fortifikasi. Sementara kalsium banyak terdapat dalam susu, produk olahan susu, sayuran hijau, dan ikan kecil yang dimakan bersama tulangnya, seperti ikan teri.

Dengan pemahaman yang tepat dan pola makan yang diperbaiki sejak dini, stunting bisa dicegah—memberi anak kesempatan tumbuh maksimal dan hidup lebih sehat.