Chi si nasconde dietro la maionese Conad?

Nella corsa quotidiana al supermercato, pochi si fermano a pensare a chi c’è veramente dietro ai prodotti a marchio. Prendiamo la maionese Conad: sembra fatta dal brand stesso, ma in realtà arriva da uno stabilimento specializzato in Lombardia.

Formec Biffi, con sede a San Rocco al Porto, in provincia di Lodi, è il vero "dietro le quinte" di molti vasetti di maionese a marchio della grande distribuzione. Quest’azienda, con un fatturato di circa 80 milioni di euro, produce in gran parte anche per altri marchi noti come Coop, Esselunga, Carrefour, Despar e Sisa. Nonostante il nome non sia famoso quanto quelli che appaiono sullo scaffale, il suo ruolo è centrale nella filiera alimentare italiana.

Formec Biffi non si limita alla maionese: produce anche salse, maionese in versione industriale per pizze e fast food, e perfino grissini per diversi marchi della grande distribuzione. La qualità e l’efficienza dello stabilimento lodigiano permettono ai supermercati di offrire prodotti di buon livello a prezzi contenuti.

La prossima volta che prendi un vasetto di maionese dallo scaffale Conad, ricorda che dietro c’è una realtà industriale tutta italiana, specializzata e silenziosa, che lavora lontano dai riflettori ma ben presente nei nostri carrelli.

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