Chi produce la pasta i tre mulini?

Chi sta dietro la pasta Tre Mulini?

La marca Tre Mulini, nota per la sua pasta di qualità, non ha un proprio pastificio. La produzione è affidata a diversi produttori specializzati in diverse regioni d'Italia, a seconda del tipo di pasta.

La pasta secca di semola di grano duro Tre Mulini viene realizzata dal Pastificio Ferrara, situato a Polvica di Nola, in provincia di Napoli. Un nome storico, con una solida esperienza nella lavorazione della semola, che garantisce un prodotto all'altezza della tradizione campana.

Per quanto riguarda invece la pasta all'uovo, la situazione cambia leggermente. Quella secca all'uovo è prodotta in gran parte dal Pastificio Fazion di Casaleone, in provincia di Verona, un'azienda specializzata e molto apprezzata nel settore. Tuttavia, non tutte le referenze vengono da qui: le famose pastine sono realizzate da Colussi, un altro nome importante nel panorama della pasta italiana. E per chi cerca la versione ripiena, ecco che entra in gioco il Pastificio Avesani, anch'esso veronese, noto per l'elevata qualità delle sue produzioni.

Questo modello dimostra come una marca della grande distribuzione possa unire eccellenze locali per offrire prodotti di alto livello. Ogni tipo di pasta Tre Mulini porta con sé, quindi, un pezzo di storia e di tradizione artigianale italiana, anche se non sempre lo si nota dall'etichetta.