Come si chiama il bicchiere da spritz?

Il calice perfetto: l'icona dello Spritz italiano

Quando si parla di aperitivo in Italia, il pensiero vola immediatamente al colore vivace e alle bollicine dello Spritz. Ma per gustare al meglio questa bevanda iconica, la scelta del contenitore non è affatto casuale. Sebbene i banconi dei bar italiani offrano una varietà infinita di soluzioni, dai tumbler bassi e alti fino ai classici flute per il prosecco, esiste un re indiscusso per questa preparazione: il calice da vino ampio.

Il calice in vetro, con la sua pancia larga e lo stelo slanciato, è diventato il vero e proprio simbolo dello Spritz. Questa forma non è solo una scelta estetica, ma risponde a precise esigenze di degustazione. La larghezza del bicchiere permette infatti di accogliere una generosa quantità di ghiaccio, fondamentale per mantenere la bevanda fredda, e lascia lo spazio ideale per la fetta d'arancia, che rilascia i suoi oli essenziali a ogni sorso.

Inoltre, lo stelo permette di impugnare il bicchiere senza scaldare il cocktail con il calore delle mani, preservando la freschezza e la vivacità delle bollicine del prosecco. Che vi troviate in una vivace piazza veneziana o sul terrazzo di casa, servire lo Spritz nel grande calice da vino trasforma un semplice momento di relax in un autentico rituale italiano.