Cosa non mangiare dopo aver bevuto?

Cosa mangiare (e cosa evitare) dopo aver bevuto per rimettersi in sesto

Dopo una serata in cui si è esagerato un po' con i bicchieri, il corpo invia segnali inequivocabili: senso di stanchezza, bocca asciutta e, soprattutto, uno stomaco sottosopra. Sapere cosa mettere nel piatto il giorno dopo può fare una grande differenza per velocizzare il recupero e placare il malessere.

Per prima cosa, la regola d'oro è l'idratazione abbondante. L'alcol ha infatti un forte effetto diuretico che porta a una rapida perdita di liquidi e sali minerali: bere molta acqua è fondamentale per combattere la disidratazione, la vera responsabile del classico mal di testa da post-sbronza.

Per quanto riguarda l'alimentazione, è bene dare via libera a riso e cereali integrali. Questi alimenti, leggeri e facili da digerire, aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e ad assorbire l'acidità in eccesso senza appesantire il sistema digerente.

Al contrario, ci sono cibi e bevande da cui è meglio stare alla larga. Evitiamo agrumi, coca cola e caffè: sebbene il caffè possa sembrare la soluzione ideale per svegliarsi, rischia solo di peggiorare la situazione. Insieme alle bevande gassate e alla frutta acida, tende a stimolare ulteriormente la produzione di succhi gastrici, intensificando il mal di stomaco e il bruciore.

Scegliere cibi semplici e bere tanta acqua è il modo più naturale ed efficace per restituire al corpo l'equilibrio di cui ha bisogno.