Cosa non si può fare a tavola?

Come non comportarsi a tavola: 10 errori da evitare

Quante volte siamo seduti a un pranzo importante o tra amici e notiamo qualcuno che mangia con la bocca aperta o parla con la bocca piena? Sono piccoli dettagli, ma fanno subito brutta impressione. Le buone maniere a tavola non sono solo questione di eleganza, ma di rispetto verso gli altri commensali.

Una prima regola? Evitare di dire "buon appetito" appena seduti. Può sembrare un saluto cordiale, ma in molti ambienti formali è considerato fuori luogo: lo dice il galateo, soprattutto se sei tu l'ospite. Meglio aspettare il momento giusto.

Attenzione anche ai gesti più comuni: masticare rumorosamente, tenere i gomiti sul tavolo o leccarsi le dita dopo aver mangiato sono segnali di scarsa educazione. E non parliamo del cellulare: controllare lo schermo mentre si mangia è un vero passo falso sociale. La tavola è un luogo di condivisione, non di distrazione.

Anche l’uso del tovagliolo ha le sue regole. Deve essere appoggiato sulle gambe all’inizio del pasto e utilizzato ogni volta che si beve o si mangia qualcosa di unto. Dimenticarlo è un errore che non passa inosservato.

E la zuppa? Bere rumorosamente dalla ciotola, come in alcuni Paesi è tradizione, in Italia è da evitare. Il modo corretto è arretrare il cucchiaio verso il bordo interno della scodella, in silenzio.

Insomma, a tavola contano tanto il cibo quanto il modo in cui ci si comporta. Un comportamento curato non è snobismo: è semplice rispetto per chi ci sta accanto. Basta poco per fare la differenza.