Dove comprare i macarons a Parigi?

Dove mangiare i migliori macarons a Parigi

Se c'è un dolce che incarna l'eleganza e la raffinatezza della pasticceria francese, è senza dubbio il macaron. Questi piccoli capolavori colorati, morbidi all'interno e leggermente croccanti all'esterno, sono un vero e proprio simbolo della capitale francese. Ma dove si possono degustare i migliori della città?

La prima tappa fondamentale per ogni appassionato è Pierre Hermé. Considerato il "Picasso della pasticceria", Hermé è celebre per le sue combinazioni di sapori audaci e innovative. Tra i vari punti vendita della città, la boutique principale al 18 rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, nel cuore del Marais, è il luogo ideale per assaggiare il famoso gusto Mogador (cioccolato al latte e frutto della passione) o il classico Ispahan (rosa, lampone e litchi).

Per chi cerca un'esperienza più tradizionale e romantica, Ladurée rappresenta una fermata obbligatoria. Questa storica maison ha contribuito a rendere celebre il macaron in tutto il mondo. Con ben sette punti vendita sparsi per Parigi, la boutique al 14 rue de Castiglione incanta i visitatori con le sue confezioni eleganti e i suoi gusti classici ma impeccabili, come il pistacchio, la vaniglia e il caramello al burro salato.

Infine, per chi desidera un tocco di creatività originale, Sadaharu Aoki offre un meraviglioso incontro tra l'haute couture della pasticceria francese e gli ingredienti tradizionali giapponesi. Nella boutique principale al 56 boulevard de Port-Royal, potrete scoprire combinazioni uniche e indimenticabili a base di tè matcha, sesamo nero e yuzu.