Qual è il miglior ragù pronto?

Il miglior ragù pronto: la classifica secondo Altroconsumo

Se anche tu sei alla ricerca del ragù pronto perfetto per risparmiare tempo senza rinunciare al gusto, una classifica pubblicata da Altroconsumo nel dicembre 2021 offre delle ottime indicazioni. Al primo posto si piazza De Cecco Ragù alla Bolognese, premiato con un solido 73 su 100. Un punteggio che, secondo l’associazione, indica una qualità davvero elevata, sia per quanto riguarda la materia prima che per l’equilibrio dei sapori.

Non si discosta molto la storica concorrente Barilla, che si aggiudica due posizioni tra le prime del podio. Il suo Ragù alla Bolognese ottiene 71/100, seguito subito dopo dal Ragù Classico Cottura Lenta, valutato 70/100. Quest’ultimo è particolarmente apprezzato per il processo produttivo che simula una cottura lenta, donando al sugo un sapore più ricco e avvolgente.

Sebbene siano tutti prodotti confezionati, la differenza nei punteggi risiede soprattutto nella qualità degli ingredienti, nella consistenza e nell’assenza di aromi artificiali o conservanti eccessivi. De Cecco, ad esempio, viene spesso apprezzato per l’uso di carne macinata di origine tracciabile e per una ricetta fedele alla tradizione emiliana.

Insomma, se cerchi un ragù pronto che si avvicini il più possibile a quello fatto in casa, la scelta sembra cadere naturalmente su De Cecco. Ma anche Barilla si difende bene, soprattutto se preferisci un profilo più accessibile o vuoi provare diverse varianti in cucina. La differenza, in fondo, sta nel gusto personale — e in un bel piatto di pasta ben condita.