Qual è l'animale che beve di più in assoluto?

Chi beve di più al mondo? Non è l'uomo

Quando si pensa agli animali che amano il vino o l’alcol, forse viene in mente qualcuno che ha bevuto troppo in una serata particolare. Ma nella natura, c’è un vero campione dell’alcol: la tupaia dalla coda a piuma.

Vive nelle fitte foreste della Malesia e, nonostante le dimensioni modeste – simile a un topo con una coda maestosa – questo piccolo mammifero ha un’incredibile tolleranza all’alcol. Ogni notte, passa diverse ore a mangiare frutta fermentata, ricca di etanolo, accumulando un consumo paragonabile a una decina di bicchieri di vino per un essere umano.

Ciò che sorprende è che non si ubriaca. Anzi, sembra gestire bene l’alcol grazie a un enzima speciale nel fegato, capace di smaltire velocemente le tossine. Una capacità che ha attirato l’attenzione degli scienziati: studiare la tupaia potrebbe aiutare a capire meglio le dipendenze alcoliche nell’uomo.

Non è l’unico animale a “bere”: anche alcuni pipistrelli, scimmie e uccelli si cibano di frutta fermentata, ma nessuno lo fa con la costanza e l’intensità della tupaia. Anche in natura, sembra, ci sono i veri intenditori.

Insomma, mentre l’uomo si vanta di conoscere i vini migliori, c’è un piccolo abitante della giungla che da millenni frequenta le sue “osterie naturali” senza mai pagare il conto.