Quali sono i migliori tipi di pasta?

Quali sono le migliori paste in Italia? Ecco la classifica di Altroconsumo

Se anche tu cerchi il giusto equilibrio tra qualità e prezzo quando metti in pentola la pasta, una classifica di Altroconsumo può aiutarti a fare la scelta migliore. L’associazione di consumatori ha analizzato diversi marchi in commercio valutandoli su base oggettiva: tenuta in cottura, aroma, sapore e consistenza.

Al primo posto si piazza Libera Terra, con un punteggio di 79 su 100. Un risultato che premia non solo la qualità della materia prima, ma anche il valore etico: questa pasta è prodotta da terreni confiscati alla mafia e coltivati con impegno sociale. Una scelta che unisce bontà e legalità.

Subito dopo, a sorpresa, ecco la Linea Equilibrio di Esselunga, che si ferma a 74 punti ma offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Un'opzione pratica e gustosa per chi fa la spesa al supermercato senza rinunciare alla sostanza.

Terzo gradino del podio per Sgambaro (72/100), marchio veneto apprezzato per la lavorazione tradizionale e la tracciabilità del grano. Un nome storico che conferma il suo valore.

Chiudono la top five Voiello (69/100) e Barilla (66/100). Entrambi marchi conosciuti in tutto il mondo, ma che in questa classifica si posizionano più in basso, soprattutto per un profilo aromatico considerato meno intenso rispetto ai vincitori.

Insomma, la pasta ideale non è sempre quella più famosa o più costosa. A volte basta provare qualcosa di nuovo per scoprire sapori più autentici.