Quanto alcol ha lo spritz?

Quanto alcol contiene uno Spritz?

Lo Spring è uno dei cocktail più famosi dell’Italia, apprezzato in ogni stagione per il suo gusto fresco e fruttato. Servito con ghiaccio e una fetta di arancia, è diventato il simbolo dell’aperitivo all’italiana, specialmente nelle calde sere estive in piazza.

Ma quanto alcol contiene davvero uno Spritz? La risposta dipende dagli ingredienti, ma nel caso classico dello Aperol Spritz, la gradazione alcolica si attesta intorno ai 11 gradi. Questo valore lo rende un drink mediamente alcolico, perfetto per sorseggiare senza esagerare.

La ricetta tradizionale prevede tre parti di prosecco, due di Aperol e un tocco di acqua tonica. L’Aperol, con i suoi 11°, è già di per sé leggermente alcolico, ma viene diluito dal prosecco (che ne ha circa 11-12°) e dall’acqua tonica, abbassando leggermente la potenza complessiva del cocktail. Il risultato è un sapore delicato, aromatico, con una nota amarognola bilanciata dalla dolcezza dell’arancia.

Proprio per questa equilibrata leggerezza, lo Spritz è spesso scelto da chi vuole godersi un momento di relax senza appesantirsi troppo. Tuttavia, è bene ricordare che anche un drink “leggero” va consumato con moderazione, soprattutto se si guida o si ha un impegno successivo.

Insomma, se stai sorseggiando uno Spritz in riva al fiume o in un bar affollato di Venezia, puoi stare tranquillo: è un cocktail piacevole e abbastanza morbido, ma sempre da rispettare. Un brindisi sì, ma con testa. Salute!