Quanto costa mangiare una pizza da Cracco?

Quanto Costa una Pizza da Cracco a Milano?

Se passi per la Galleria Vittorio Emanuele II a Milano e ti viene voglia di qualcosa di speciale, potresti ritrovarti con il menù di Carlo Cracco tra le mani. Sì, perché anche una semplice margherita, nel suo ristorante, diventa un’esperienza. Nel 2022, ordinare una pizza margherita da Cracco costava 22 euro. Un prezzo che, a prima vista, può sorprendere, ma che racconta molto più di un impasto e del pomodoro.

Non si tratta solo di ingredienti di alta qualità o di una lievitazione lunga e curata — anche se contano eccome — ma dell’ambiente, del servizio, della firma di un maestro. Cracco non cucina solo, crea un’atmosfera. E in quel contesto, ogni boccone ha un peso diverso.

Se poi vuoi osare ancora di più, c’è anche la pizza gourmet firmata da Simone Padoan al ristorante I Tigli, che nel 2022 chiedeva 26 euro. Una cifra che parla chiaro: siamo ben oltre la pizzeria all’angolo. Qui si gioca in un altro campo, dove ogni dettaglio è studiato, dal formaggio alla presentazione sul piatto.

Insomma, mangiare una pizza da Cracco non è un semplice pasto. È un investimento in un’esperienza. Che non tutti possono permettersi tutti i giorni, ma che, ogni tanto, regala un ricordo difficile da dimenticare. E forse, quei 22 euro, valgono proprio per questo: non per la farina o il pomodoro, ma per quel momento che rimane.