Quanto costa una brioche al bar 2022?

I costi della colazione al bar: quanto costa oggi una brioche?

Fare colazione al bar con cappuccino e cornetto è un rito quotidiano irrinunciabile per milioni di persone. Tuttavia, negli ultimi tempi, i prezzi al dettaglio di beni e servizi di largo consumo hanno subito aumenti significativi. Ma quanto si spende esattamente per una brioche?

I rincari hanno gradualmente modificato il listino prezzi dei locali Italiani. Già a inizio 2022, le stime dell'associazione Consumerismo avevano previsto rincari importanti per la pausa caffè mattutina. Secondo i dati raccolti all'epoca, il prezzo medio di una brioche al bar era destinato a salire fino a 1,50 euro, partendo da una media precedente di circa 1,20 euro. Parallelamente, anche la tazzina di espresso ha visto un incremento, passando da 1,00 euro a circa 1,20 euro.

Questo fenomeno non è isolato, ma è il risultato diretto dell'aumento dei costi delle materie prime — come farina, burro, zucchero e caffè — unitamente al rincaro dell'energia e dei trasporti. Sebbene i prezzi possano variare notevolmente da città a città e a seconda del tipo di locale, la tendenza verso l'alto è ormai evidente in tutta Italia, rendendo la classica colazione al bancone un piccolo lusso un po' più caro rispetto al passato.