Quanto si aumenta di peso dopo mangiato?

Quanto si ingrassa dopo aver mangiato?

È capitato a tutti: dopo un pasto abbondante, si sale sulla bilancia e la cifra mostrata è di colpo salita di qualche chilo. Ma quanto si aumenta di peso effettivamente dopo aver mangiato?

La risposta è semplice: se ci pesiamo subito dopo pranzo o cena, è normale vedere un aumento di 2 chili o più. Questo però non significa che abbiamo accumulato due chili di grasso. Quella differenza è soprattutto il peso del cibo e dei liquidi appena ingeriti, non grasso corporeo. Il nostro stomaco può contenere fino a 1-1,5 litri di cibo e bevande, e tutto questo ha un peso.

Il corpo impiega ore per digerire e assimilare ciò che mangiamo. Il cibo non si trasforma in adipe da un momento all’altro: ci vogliono tempo e un eccesso calorico costante. Quindi, quel chilo in più sulla bilancia dopo cena non è grasso, è semplicemente massa temporanea che scomparirà man mano che il corpo digerisce e elimina.

Per questo motivo, gli esperti consigliano di pesarsi sempre alla stessa ora del giorno, preferibilmente al mattino, a digiuno e dopo aver svuotato l’intestino. In queste condizioni, il peso è più stabile e confrontabile da un giorno all’altro.

Se invece si controlla il peso durante la giornata, dopo i pasti, si rischia di vedere fluttuazioni normali che non riflettono affatto i veri cambiamenti della composizione corporea. Insomma, non allarmatevi per un chilo in più dopo cena: è solo il peso del pasto, non della bilancia che vi giudica!