12月31日は何を食べますか？

大晦日に食べる伝統的な食べ物

12月31日、大晦日の食事は家庭によってさまざまですが、日本には年をまたぐときに食べる「縁起の良い」食べ物の習慣があります。年越しそばはその代表格。長寿や一年の苦労を「長くすするように終わらせる」という意味が込められ、全国的に親しまれています。

一方で、近年ではより手軽な選択肢も人気です。家族で集まるこの日、お寿司を楽しむ家庭も増えています。特に子どもから大人まで喜べるメニューとして、華やかさも人気の理由です。また、寒い時期だからこそ温かいもので体を温めたいもの。家族囲んで鍋をつついたり、親戚一同が集まってにぎやかに過ごす家庭では、鍋料理が定番となっています。

もちろん、関東を中心に、お正月に向けて用意するおせち料理を大晦日の夜から少しずつ味わい始める家庭も。また、手作りが難しい場合でも、百貨店やスーパーの豪華なオードブルを頼る人も多く、忙しい年末でも家族で食卓を囲む工夫が見られます。

地域や家庭のスタイルによって異なる大晦日の食事ですが、共通するのは「来年の幸せを願う」気持ち。どんなメニューでも、大切なのは家族や仲間と一緒に年を越す温かさです。